Co může a nemůže jíst s mrtvicí

Dlouhodobá rehabilitace po cévní mozkové příhodě zahrnuje celou řadu aktivit. Léky, fyzioterapie, posilovací gymnastika a speciální cvičení zaměřená na obnovu řečových a jemných motorických dovedností pomáhají v boji proti následkům poruch mozkové cirkulace.

Pro zvýšení jejich účinnosti a prevenci relapsů je také nutné upravit stravu nemocného, ​​kompetentně organizovat jeho jídlo po ischemické mrtvici.

Úrodná půda

Zdvih není selektivní. Jeho oběťmi jsou ženy a muži různého věku, povolání, sociální postavení. Od jeho vývoje nikdo není imunní. Ale lidé, kteří se nestarají o vyváženou stravu, pravidelně konzumují mastné a nasycené sacharidy, jsou vystaveni vysokému riziku. Takové jídlo ohrožuje celé tělo a zejména kardiovaskulární systém.

Stimuluje tvorbu aterosklerotických plaků. Vyvíjející se na stěnách cév, způsobují jejich zúžení a pak ucpávání. Jako výsledek, ischemic mrtvice nastane, který je pravděpodobný opakovat jestliže pacient nepochopí to zdravé potraviny mohou být jeden.

Blokování lumen krevních cév vyvolává aterosklerotické plaky rychlý nárůst tlaku. V důsledku toho se vyvíjí hemoragická mrtvice, jejíž důsledky mohou být nevratné. Aby se z něj mohl rychle zotavit a aby se předešlo zhoršení jeho stavu, musí pacient splnit všechna doporučení lékaře, včetně správného stravování.

Proto je důležité vědět, co můžete jíst po mrtvici, a jaké potraviny jsou přísně zakázány.

Proč potřebujete dietu?

Dieta pro ischemickou mrtvici je určena k:

1. Snižte hladinu škodlivého cholesterolu a tuku v krvi, zabráníte jejich hromadění.
2. Vytvořit podmínky pro normalizaci mozkové cirkulace.
3. Zabránit opětovnému rozvoji patologického procesu a zhoršení stavu pacienta.
4. Urychlit rehabilitaci pacienta, pomoci mu rychleji se zotavit a vrátit se k aktivnímu životnímu stylu.

Vědecké studie potvrdily, že výživa v souladu se stravou je zvláště důležitá v prvních dnech po mrtvici. Správně vyvážená strava pomáhá vyhnout se komplikacím a významně snižuje proces regenerace. Bylo také prokázáno, že jednotlivé produkty s mrtvicí mohou negovat úsilí lékařů, což způsobuje další útok.

Klíčová doporučení

Výživa mozkové mrtvice zahrnuje:

• častá konzumace potravin v malých množstvích;
• dodržování denních kalorií (asi 2500 kcal, ale ne více);
• zaměřit se na potraviny bohaté na vlákniny. Pomohou vyhnout se zácpě;
• účetnictví biochemického složení nádobí. Každý den musí pacient jíst jídlo, které obsahuje dostatek bílkovin, vitamínů a minerálů, jakož i tuky a komplexní uhlohydráty rostlinného původu;
• obohacení stravy o antioxidační vlastnosti. Zvyšují zásobování mozkových buněk kyslíkem a zabraňují rozvoji tkáňové hypoxie;
• zahrnutí produktů obsahujících elektrolyty (draslík, vápník, hořčík, sodík). Ve správné vzájemné kombinaci přispívají k vedení impulsu mezi nervovými buňkami;
• příjem látek schopných posílit cévní stěny.

Všechny produkty pro mrtvici jsou rozděleny do 3 skupin. První zahrnuje užitečné. Jedí se podle principu „čím více, tím lépe“, ale v rozumných mezích. Druhá skupina se skládá z produktů, které lékaři nedoporučují, ale stále umožňují v malých množstvích a zřídka. Ve třetí - ty, které mohou ublížit osobě po ischemické mrtvici. Absolutně nemohou jíst.

Pro pacienty, kteří trpěli porušením mozkové cirkulace, doporučil léčebný stůl na čísle 10. Také pro ně je vhodná středomořská strava.

Požadováno k použití

Správně organizovat jídlo po mrtvici doma pomůže lékaři. Poskytne podrobná doporučení týkající se složení stravy na základě historie, závažnosti stavu pacienta, prognóz. Lékař rozhodně poradí, jak maximalizovat podíl ovoce a zeleniny v něm. Jejich použití po mozkové mrtvici o 30% snižuje riziko opětovného vývoje patologického procesu.

Zelenina je bohatá na vlákninu a obsahuje mnoho kyseliny listové. Pomáhají normalizovat metabolismus a čistit krevní cévy z cholesterolu. S trávením zeleniny tělo nemá potíže. To vám umožní bezpečně zahrnout je do diety pro pacienty, kteří byli upoutáni na lůžko po mrtvici. Saláty z dýně, zelí, špenátu, mrkve a řepy jsou chutné a zdravé pokrmy.

Ovoce je další podstatnou složkou stravy. Ale používejte je opatrně, vzhledem k přítomnosti souběžných onemocnění (diabetes, alergie).

Jak krmit pacienty náchylné k alergickým reakcím? Odpověď je jednoduchá - jablka a lepší než zelená. Jakékoliv citrusové plody nebo hrušky, které jedí po mrtvici, jsou kontraindikovány. V případě diabetu bude třeba podíl ovoce v denním menu nahradit zelení a zeleninou.

Buňky lidského těla používají jako stavební materiál proteiny rostlinného a živočišného původu. Proto bude správné, aby pacient pravidelně krmil produkty s vysokým obsahem. To umožní, aby se jeho tělo účinněji vypořádalo s nekrotickými a atrofickými změnami, které v něm nastaly.

Strava by měla být pestrá jídla od:

• libové maso (lepší, pokud se jedná o ptáka nebo telecí maso);
• mořské ryby;
• fazole;
• sója.

Ale maso nezneužívejte. Tam je mrtvice, to je žádoucí, aby maximálně 2-3 krát týdně. Místo živočišných tuků je lepší používat zeleninu. Obsahují oleje: slunečnice, olivy, řepky, lněné semínko.

Draslík pacienta bude zajištěn banány, datly, jablky, rozinkami, sušenými švestkami, sušenými meruňkami, piniovými oříšky, mandlemi, fazolkami, bramborami, řepy, řasami, celozrnnými obilovinami. Vitamin B6, který snižuje hladinu homocysteinu, který stimuluje rozvoj aterosklerózy, - špenát, brokolice, vlašské ořechy, klíčky pšeničných klíčků, slunečnicová semínka.

Je obtížnější obnovit pro ležící pacienty. Borůvky a brusinky jim pomohou překonat následky nemoci. Být přírodní antioxidanty, zvýší vitalitu a povzbudí tělo. Pro porušení mozkové cirkulace, odborníci doporučují jíst více zeleniny a ovoce fialové barvy: tmavé hrozny, červené zelí, lilek.

Mají mnoho antokyaninů, které snižují riziko recidivy onemocnění. Tyto tipy by měly být také vzaty v úvahu u pacientů s mikrokrokem.

Zásady stravování

Strava po mrtvici doma pokračuje až do konce rehabilitačního období. V této době je nutné omezit příjem soli a změnit vodní režim (snížit denní objem tekutiny spotřebované na 1,2 litru). Zákazem budou produkty, které:

• těžko stravitelné;
• dráždí kardiovaskulární systém a ledviny;
• může způsobit nervové vzrušení.

Je těžké mít milovníky kávy a milovníky silného čaje. Tyto nápoje, jako každý alkohol, správné výživy, předepsané lékaři po vývoji mrtvice, nepřijímá. Můžete nahradit je odvarů užitečných bylin, dogrose infuze, zelený čaj s přidáním máty nebo meduňky.

Mléčné výrobky zahrnují ve stravě pacienta opatrně. Pro mnoho lidí, dokonce i ve formě bez tuku, způsobují nadýmání střev. Zpožděná stolice bude kontraindikací jejich příjmu.

V důsledku stravy by se hladiny cholesterolu měly snižovat, takže se nedoporučuje jíst potraviny. To může být vařené nebo dušené. Ideální pro pacienta možnost - dávat přednost dušená jídla.

Často se stává, že po mikrokroku nebo plné mrtvici se chuť pacientů výrazně zvyšuje. V tomto případě lékaři doporučují rozdrcení porcí. Pokud je objem jídla, které chcete jíst během dne, rozdělen do 5-6 částí, zvyšuje se frekvence jejich příjmu, nebudete ho muset překročit na úkor stravy.

Zakázané výrobky

Dieta s mozkovou příhodou vylučuje:

• tučné potraviny: mléčné výrobky (zakysaná smetana, máslo, tučné mléko a smetana), masné výrobky (tučné vepřové maso, kachna, sádlo), koláče a zákusky, margarín, majonéza;
• potraviny s vysokým obsahem sacharidů: jakýkoli muffin, bonbóny, čokoláda a jiné sladkosti;
• uzené maso;
• Klobásy a klobásy;
• horké omáčky;
• Konzervované a nakládané potraviny;
• houby.

Pokud osoba trpí cukrovkou, do tohoto seznamu se přidává ovoce a cukrovinky. Pacient po cévní mozkové příhodě by měl mít jasnou představu, že nemůže být konzumován ani se silnou touhou. Použití těchto přípravků ztěžuje proces rehabilitace, může zhoršit stav pacienta a dokonce způsobit nový útok.

Vejce jsou užitečná, ale ne více než 2 kusy během týdne. Je lepší odmítnout polotovary. Při vaření se sůl nepoužívá. Jeho přípustné množství je 1 lžička. za den. Aby nedošlo k překročení, sůl je již připravené jídlo při podávání.

Pokud pacient leží

Pokud cévní mozková příhoda zbavila pacienta pohyblivosti, přeměnila ho v nemocného na lůžko, dieta vyžaduje zvláštní léčbu vyvinutou podle individuálních indikací s přihlédnutím k závažnosti poruch. Kompetentně to může udělat pouze ošetřující lékař.

Kojení pacientů s poruchou polykání se provádí v nemocnici. Proveďte to pomocí speciální zkumavky se směsí živin, která obsahuje všechny prvky nezbytné pro to, aby tělo žilo a obnovovalo se. Lze použít běžné výrobky, ale v tekutém stavu: pyré polévka, mléko.

Stejně tak jsou krmeni pacienti s duševními poruchami způsobenými mrtvicí. Mohou se projevit vědomým odmítnutím jíst. Pacient ztrácí zájem o život a nereaguje na požadavky příbuzných. Poté, s jejich souhlasem, je umístěn ve zdravotnickém zařízení, kde je vykonáváno jídlo. Krmte pacienta přes sondu tolik dní, kolik je potřeba pro vznik pozitivní dynamiky.

Pokud je pacient při vědomí, ale nemůže se pohybovat samostatně, použijte misku na pití nebo mu dejte jídlo, jako dítě, ze lžíce. Při částečné paralýze je pacient postupně trénován, aby používal pohyblivou ruku. Užitečné jsou doma nerozbitné nádobí a podnos. Nebuďte nadbytečnými ubrousky a ručníky.

Je lepší pro nemocné s poruchou mozkové cirkulace, aby poskytli tekuté nebo polotekuté potraviny. Je snazší polykat a rychleji se vstřebává. Je důležité vzít v úvahu kompatibilitu produktů s drogami a řídit se doporučeními pro užívání léků (před jídlem nebo po jídle).

Menu variabilita

Menu po mrtvici by nemělo být monotónní a bez chuti. Recepty založené na povolených výrobcích vám umožňují vařit mnoho pokrmů, což omezuje pouze použití soli, tuku, pepře a jiných koření.

Saláty z čerstvé zeleniny a ovoce, polévky, polévka z červené řepy, obiloviny, soté, vařené makarony, parní kotlety, kotlety z kuřecích prsou, rybí souffle, otrubový chléb nebo obilný chléb, nízkotučný jogurt, proteinová nebo zelená pečená omeleta, pudinky, kastrol z tvarohu nebo mrkev, syrniki, toasty, galetnye cookies, marshmallows, marmeláda, kompot, želé, ovocné želé, bonbóny, pěny, marmeláda, med - není úplný seznam možností.

Pokud bez soli, jídlo se zdá bez chuti, můžete ho sezonovat s drceným česnekem, čerstvými bylinkami (petrželkou, koprem), mořskou kapustou. Podáváme teplé, ale ne příliš horké.

Jak správně jíst a jaké produkty by měly být opuštěny - otázky, které by se měly týkat i zcela zdravých lidí. Podle populární moudrosti, "jsme to, co jíme." A co se týče takové nebezpečné nemoci jako mrtvice, je to naprosto pravdivé. Dieta se doporučuje nejen lidem, kteří zažili její následky, ale také těm, kteří jsou ohroženi nebo jen pozorně sledují své zdraví. Koneckonců, aby se zabránilo rozvoji patologického procesu, je mnohem snazší, než vypořádat se s jeho komplikacemi.

Výživa pro zotavení z mrtvice

Strava po cévní mozkové příhodě je jednou ze složek léčebného procesu. Lidé, kteří utrpěli akutní ischemický záchvat, jsou často rozmarní, odmítají zdravé potraviny a snaží se jíst zakázané potraviny. To souvisí nejen s vrtošivostí nemocného, ​​ale také se změnou vědomí způsobenou smrtí oblasti mozku. Zvažte, co by mělo být jídlo po mrtvici, a jak zabránit porušování stravy.

Obecná doporučení

Strava po mrtvici by měla splňovat následující požadavky:

• nevytvářejí velké zatížení trávicího traktu;
• nevyvolávají hypertenzní krize;
• poskytnout tělu nezbytné živiny;
• zabránit tvorbě krevních sraženin nebo aterosklerotických plaků.

I když si pacienti mohou žvýkat jídlo sami, doporučuje se mletí potravin.

Tato pravidla je třeba pamatovat u příbuzných urážky, kteří se snaží krmit více chutné než milovaného člověka, který má ischemický záchvat. Než však začnete vařit, poraďte se se svým lékařem: co můžete jíst po mrtvici.

Tipy pro produkty

Když mrtvice není jen omezená pohyblivost nebo zhoršená duševní aktivita kvůli poškození mozku. Po útoku se obrana snižuje a tělo se stává zranitelným nejen opakovanou mrtvicí, ale také jinými neurologickými nebo kardiovaskulárními poruchami. A jíst po mrtvici může buď urychlit zotavení nebo zvýšit riziko možných komplikací. Zvažte, jaké produkty pomáhají rychleji zotavit, a jaké potraviny potřebujete zapomenout.

Zdravé jídlo

Po ischemickém záchvatu má člověk omezenou pohyblivost a často má problémy s defekací. Strava po mrtvici by měla nejen posílit krevní cévy, srdce a nervový systém, ale také zabránit vzniku zácpy. To je užitečné pro urážlivé pracovníky jíst:

• zelení (kromě šťovíku a špenátu);
• dýňové plodiny;
• lilek;
• zelí (všechny odrůdy);
• cibule;
• sladká paprika;
• řepa;
• mrkev;
• rajčata;
• čočka;
• obiloviny (s tendencí k obezitě omezit krupici a kukuřičné krupice);
• zeleninové vývarové polévky;
• nízkotučné mléčné výrobky;
• celozrnný chléb;
• ne- pečené pečivo;
• med;
• slunečnicový olej;
• ořechy;
• slunečnicová semena;
• med;
• zelený čaj.

Nezapomeňte zahrnout do stravy pacienta maso potraviny. Maso umožnilo hovězí a jehněčí maso a drůbež - krůtí a kuřecí. Maso a drůbež by však měly být bez tuku.

Do stravy je nutné přidávat ryby a mořské plody. Mořské plody obsahují mnoho vitamínů a omega-3 mastných kyselin, které zabraňují tvorbě aterosklerotických plaků.

Nezapomeňte na ovoce. Příbuzní pacienta často podrobně specifikují, zda jsou hrozny povoleny, nebo zda lze granátové jablko jíst, a někdy jednoduše přinesou převod tam, kde se shromažďují povolené a zakázané ovoce.

Abychom nepoškodili člověka, podívejme se, jaký druh ovoce po mrtvici může být:

Neměli bychom zapomenout na bobule. Pacienti mohou jíst:

Vařená jídla musí být dušená nebo dušená. Zároveň by měla být mletá zelenina a maso, aby se snížilo zatížení trávicího traktu.

Co je jíst, je nežádoucí

S mozkovou mrtvicí, dieta umožňuje zahrnutí menu malého počtu následujících produktů:

• rybí jikry;
• mastné ryby;
• špenát a šťovík;
• luštěniny;
• vaječný žloutek;
• hrozny a rozinky.

Lékaři mohou zahrnout malé množství těchto produktů po mozkové mrtvici, ale doporučuje se tak učinit, jak je to jen možné.

Doporučuje se také zcela odstranit sůl z potravy. Pokud to není možné, snižte spotřebu na 3 g / den.

Jaké jídlo je zakázáno

Dieta pro cévní mozkovou příhodu vylučuje použití následujících produktů:

• Konzervy;
• skladování polotovarů;
• okurky a okurky;
• uzené maso;
• mastné bujóny;
• ředkvičky;
• ředkvičky;
• houby;
• sladké pečení;
• krém na máslo;
• čokoláda;
• Kakaové nápoje a cukrovinky;
• pikantní koření a koření;
• sýry;
• tučné mléko a jeho produkty;
• vepřové maso;
• droby;
• klobásy;
• živočišných tuků.

Často se o pacienty nebo jejich příbuzné zajímají: je možné pít kávu. Je to nemožné. Také zakázán jsou černý silný čaj a sycené nápoje.

Pokud odpovíte, co ovoce během mrtvice nemůže, pak zakázané pouze banány.

Je-li pacient vleže, pak je relativně snadné vyloučit ze stravy dietu, kterou nelze po ischemické mrtvici jíst. K tomu stačí vařit odděleně a krmit v posteli.

Je mnohem obtížnější dokázat chodící osobě, že po mozkové příhodě není možné jíst všechny potraviny. To způsobuje záchvaty citlivosti a často demonstrativní odmítnutí zdravých potravin. Často se to děje u starších lidí.

Je-li v nemocnici relativně snadné udržet si správnou výživu během ischemické cévní mozkové příhody, pak je po propuštění doma obtížné. Aby se předešlo zbytečnému konfliktu, lékaři doporučují neuchovávat nezdravé potraviny doma, ale jíst stejné pokrmy jako mrtvice. Lékaři říkají, že menu pro ischemickou mrtvici obsahuje potřebné živiny. A pokud chcete jíst banán nebo klobásu, lze to udělat v práci, aniž by byl zraněn nemocný příbuzný.

Pravidla složení menu

Nejprve je třeba zvážit dobu zotavení po mrtvici, čas po útoku a to, jaká dieta na něm bude záviset.

V počátečním období je nutné šetřit potraviny, když se zelenina a maso podrobí tepelnému ošetření a důkladně se rozemele. To se odehrává v nemocnici a doma je taková dieta pro ischemickou cévní mozkovou příhodu indikována při těžkém polykání.

Většina lidí, kteří mají ischemickou cévní mozkovou příhodu, mohou žvýkat jídlo v době, kdy opustí nemocnici. Pro tyto osoby by dieta doma neměla obsahovat pouze tepelně zpracované potraviny, ale také zeleninové nebo ovocné saláty.

Zvažte, co by mělo být dietou pro každý den:

Ranní jídlo

• pohanková kaše s odstředěným mlékem;
• jablka;
• zelený čaj s sušenky.

Druhá snídaně

• salát z okurek, zelení a zelí;
• tvaroh a rýžový kastrol;
• pomerančový džus.

Denní jídlo

• vegetariánská polévka;
• Turecké parní koule;
• bramborová kaše;
• kompot.

Večeře

• rybí koule;
• ovesné vločky na vodě (příloha);
• šípkový nápoj;
• broskve

Před spaním

• jogurt bez konzervačního prostředku.

Vzhledem k navrhovanému vzorku je žádoucí, aby se menu na týden. To pomůže krmení pacienta rozmanité, chutné a zdravé.

Vzorky vaření

Zatímco milovaný člověk podstoupí po ischemické mozkové příhodě hospitalizaci, měli byste se předem připravit na následné zotavení po nemoci doma. Není to jen pohodlná postel, pomocné dopravní prostředky (chodítko, židle), ale také péče o správnou výživu. Je nutné nejen zjistit, co je dobré k jídlu, ale také naučit se vařit lahodně. Několik možností pro recepty vám pomůže zjistit, jak udělat jídlo chutné.

První kurzy

Musí být přítomny polévky ve stravě pacienta po ischemické mrtvici. Doporučuje se vařit na zeleninové nebo slané masové vývaru.

Kuřecí polévka

• filety z kuřecích prsou;
• celozrnné nudle;
• cibule;
• mrkev.

• vařit maso z masa;
• připraveni dostat kuře a nasekat jemně;
• přidejte do vývaru nudle a nakrájené maso;
• nakrájejte zeleninu a opékejte na mírném ohni;
• když se nudle vaří, přidejte zeleninovou směs a vařte 3 minuty.

V hotové polévce můžete přidat jemně nasekané čerstvé zelené.

Squash krémová polévka

To může být vařeno v masovém vývaru, ale to je lepší používat zeleninu pro výrobu polévky základy.

• nakrájené brambory vložte do vroucí vody (vývar);
• cibule a mrkev nakrájené a restované v rostlinném oleji;
• když se brambory vaří do poloviny vaření, přidejte do pánve opečenou cibuli a mrkev, oloupané a nakrájené cukety;
• vařte až do vařené zeleniny;
• vyjměte pánev z ohně a polévku nakrájejte v mixéru.

Přidejte do polévky zelení.

Druhé kurzy

Navzdory skutečnosti, že doporučení o tom, jak jíst po mrtvici, by mělo být jídlo rozdrcené, a tam je prostor pro představivost.

Rybí kousky

Pro pokrm budete potřebovat:

• mleté ​​ryby (lépe brát tresku);
• ovesné vločky;
• vejce.

• cereálie zalijeme vařící vodou a necháme bobtnat;
• směs mletého masa, ovesné hmoty a vajec;
• forma kotlety a vařit v dvojité kotle nebo pánvi.

Před podáváním posypeme bylinkami.

Kuřecí karbanátky

• smíchejte všechny složky;
• tvoří koule;
• vložte do pánve a přidejte vodu na polovinu;
• guláš, dokud není připraven.

Výsledný vývar ve vaření karbanátky může být používán jako omáčka, přidávat k tomu zlepšit chuť dušené cibule a nasekané greeny.

Kaše, bramborová kaše nebo dušená zelenina jsou vhodné pro ozdobu.

Dezert

Po napadení akutní ischemie mozku je zakázáno pečení a pečení. Ale můžete vařit sladké kastrolky.

Kastrol s tvarohem se sušenými meruňky

Musíte takto vařit:

• opláchněte sušené meruňky, opékané vařící vodou a nakrájejte;
• smíchejte všechny složky;
• výslednou hmotu vložte do formy a pečte v troubě.

Před podáváním zalijeme zakysanou smetanou.

Další podobné recepty můžete najít v produktech, které jsou povoleny při ischemické mrtvici.

Pravidla stravování

V první řadě je třeba věnovat pozornost chuti pacientů. Většina, deprimovaná jejich stavem, jedí špatně, ale někteří mají patologický nárůst chuti k jídlu. Nedostatek a přebytek potravin je stejně škodlivý. V prvním případě se zotavení po mrtvici zpozdí a ve druhém povede k obezitě.

Pokud člověk odmítá jíst, pak to může být kvůli obavám o jeho stav nebo proto, že jídlo se zdá bez chuti bez soli. Musíte vytvořit pohodlné psychologické prostředí a připravit jídla trochu soli před podáváním.

Jak krmit mrtvici

Zvažte obecná pravidla pro pacienty s krmením:

• Klidná atmosféra. Při jídle musíte vyloučit takové dráždivé látky, jako je hudba, hlasitý hluk nebo pracovní televize.
• Podpora nezávislosti. Pokud člověk sní sám, ale pomalu, pak byste se neměli snažit krmit rychle. To sníží důvěru v zotavení a znesnadní rehabilitaci po porážce.
• Zajistěte speciální nádobí. Nemotorné pohyby, když mrtvice uvolňuje čaj nebo nalévá šťávu, stlačují pacienta. Dokud nebude koordinace obnovena, je lepší použít dětský nešpinivý šálek nebo pít tekutinu slámou a místo misky použít hlubokou misku nebo sklo.

Zjistěte předem, co jíst po utrpení ischemického záchvatu. To je nezbytné, aby nedošlo k urážce pacienta s odmítnutím, když osoba požádá o léčbu a příbuzní nevědí, zda jsou semena, pomeranče nebo ořechy možné.

Dietní recenze

Seznámíme se s recenzemi pacientů a jejich příbuzných o dietě v období po porážce.

Měl jsem trochu štěstí: po mrtvici se mozek nezlomil, ale pravá strana téměř nefungovala. Lékař mi vysvětlil, moje žena a děti, co jíst a co ne. Nejtěžší pro mě byl nedostatek soli, ale chtěl jsem se zotavit a požádal, abych přidal další petrželku a kopr na polévky a karbanátky, byl chutnější. Postupně se používal. Teď jdu s hůlkou, tlak zřídka stoupá a testy ukázaly pokles cholesterolu.

Svetlana, 32 let

Moje babička byla těžká, doktoři říkali, že zůstane ležet. Řekli, jak se živí a přísně jsme dodržovali dietu, šťastnou, když se babička snažila jíst sama. Myslím, že zdravé jídlo a naše podpora pomohla babičce a teď může chodit z postele na židli s chodci.

Když měl můj manžel mrtvici, myslel jsem si, že nebudu „táhnout“ speciální jídlo a léčbu. Ale když mi bylo řečeno, co jíst, když jsem se zotavil z mrtvice, uvědomil jsem si, že produkty jsou nám k dispozici. S manželem seděla na dietě a podporovala ho. Je stále těžké mluvit o plném uzdravení, ale hypertenze prošla nejen se svým manželem, ale i se mnou. A cítím se lépe.

Autor článku
Zdravotnická záchranná služba

Diplom v oboru "Nouzová a pohotovostní péče" a "Všeobecné lékařství"

Výživa po mrtvici: co je možné a co ne

Nezdravé jídlo je škodlivé pro lidské zdraví. Mastné jídlo je škodlivé pro cévní systém. Během přijímání urychluje tvorbu aterosklerotických plaků, zúžení a po chvíli ucpávání cév. To vede k ischemické mrtvici. Když dojde k překrytí lumen krevního oběhu, je pozorován nárůst krevního tlaku, v důsledku čehož dochází k mrtvici, ale v tomto případě se jedná o hemoragickou formu.

Účel a rysy stravy

Rehabilitace po nemoci se vyskytuje velmi pomalu a na pomoc tomuto procesu musíte přehodnotit svou denní stravu. Výživa po cévní mozkové příhodě je důležitou složkou rehabilitační terapie v období zotavení. Během cévní mozkové příhody člověk nedostane potřebné množství kyslíku, živin, ke kterým dochází v důsledku poruch oběhového systému. Tento nedostatek vede k postupné smrti tkáně. I přes typy mozkových příhod by pacienti měli dodržovat podobnou dietu.

Jídlo po mrtvici doma by mělo být zahrnuto v rámci základních požadavků:

1. Minimalizujte příjem tuku, soli. Je-li velmi obtížné odmítnout, je možné snížit příjem soli na 5 gramů denně. Stojí za to připomenout, že přebytek tohoto produktu vede k rozvoji hypertenze, která je považována za nebezpečný stav pro lidi, kteří utrpěli mrtvici. Zakázané jsou také nakládané produkty. Odmítnutí živočišného tuku sníží hladinu cholesterolu, pomůže eliminovat plaky, což vytváří překážky pro zásobování cév v cévách.
2. Strava po mrtvici také znamená vzdát se cukru. Někteří lékaři se domnívají, že byste neměli zcela opustit sladidlo, můžete omezit jeho příjem na 50 gramů denně. Odborníci však připomínají, že je důležité vzít v úvahu produkt nejen v jeho čisté formě, ale i v jiných potravinách.
3. Jídelní lístek by měl obsahovat velké množství vlákniny, vitamínů a rostlinných tuků.
4. Je nutné jíst nejméně čtyřikrát denně a porce by měly být malé. Před spaním musíte jíst mírně, několik hodin před spaním.
5. Na den by mělo být spotřebováno asi 2 kg. produktů.
6. Každý den je třeba vypít 1 l. čištěná kapalina.

Pacientské menu by se mělo skládat z obilovin, zeleninových jídel, ovocných dezertů, masných a mléčných výrobků s nízkým obsahem tuku. Ryby a mořské plody budou také přínosem, protože jsou bohaté na polynenasycené mastné kyseliny, které hrají aktivní roli v důležitých procesech v těle. To je tato potravina pomáhá zlepšit metabolismus. Díky této stimulaci metabolických procesů jsou z lidského těla odstraněny toxiny, cholesterol a strusky. A přítomnost fosforu pomáhá mozkovým buňkám fungovat normálně. Taková potrava je zvláště užitečná při mozkové mrtvici.

Jídlo s mrtvicí by mělo zahrnovat zeleninu, červenou řepu, špenát, zelí zaujmout zvláštní místo pro tyto zdravotní problémy. Tito vůdci přinášejí maximální užitek, když začnete s biochemickými reakcemi těla. Podobná čísla jsou pozorována po jídle brusinek a borůvek. Bobule jsou považovány za silné antioxidanty, mohou účinně čistit tělo.

Ošetřující lékař spolu s pacientem upraví dietu a sestaví seznam, na kterém by měl být pacient veden v otázce, co po jídle po jídle jíst. Tento seznam je docela působivý, to vám umožní jíst rozmanité. Zakázané produkty, které musí být odstraněny ze stravy, zahrnují:

• kondenzované mléko, smetana, zakysaná smetana;
• krupice, pečení;
• hranolky, smažené brambory, luštěniny;
• silné nápoje: čaj, káva a soda, ovocné nápoje;
• zmrzlina, čokoláda;
• bohaté vývary, klobásy a houby;

Denní jídla

Dieta po cévní mozkové příhodě, která byla způsobena obezitou, má za cíl zabránit opakování. Lékaři radí, pokud má člověk nadváhu, aby nasměrovali svůj boj za jeho zničení. Je však důležité postupovat postupně a postupně, aby nedošlo k poškození těla.

Pacient by měl vařit maso na pár nebo péct v troubě bez přidání oleje. Když dusíme, vaříme misku, na povrchu se objeví vrstva tuku; Seznam toho, co můžete jíst po cévní mozkové příhodě, je poměrně různorodý, takže není třeba jíst každý den stejné jídlo. Takové jídlo bude unaveno velmi rychle a po objevení odporu k tomuto jídlu tělo přestane dostávat užitečné látky. Existuje velké množství různých receptů, díky kterým můžete pokaždé vařit nová jídla z jednoho produktu.

Stává se, že po cévní mozkové příhodě pacient nejí obvyklé jídlo, což je způsobeno výskytem problémů s žvýkacími funkcemi, kdy je bolestivé polykat. Pro takové lidi by měla být veškerá potrava šťouchaná a aby se zlepšila její chuť, je možné přidávat omáčky ze zeleniny bez soli.

Grind mixér potřebuje všechny produkty. Obvykle, kaše maso, zelenina, ovoce. Všechny výrobky by měly mít průměrnou teplotu. Povoleno používat dětskou výživu vyrobenou v bankách. Během krmení můžete přidat ženšen do potravin, ale pouze po svolení ošetřujícího lékaře. Léčivá rostlina má stimulační účinek, který umožňuje tělu odolávat chorobám, stresovým situacím, zlepšit krevní oběh, obnovit paměť a rozšířit krevní cévy.

Pokud pacient, i přes doporučení lékaře, jí zakázané výrobky po mozkové mrtvici, může zažít dehydrataci, infekce, různé nemoci. Je třeba poznamenat, že pokud existuje klinický obraz, ve kterém pacient nemůže jíst sám, v tom mu pomůže podávání zkumavek.

Dietní menu

Již v prvních dnech po zdravotních problémech je nutné přistoupit k implementaci dietních doporučení. Dáme několik možností pro příkladné menu pro den, který je vhodný pro lidi, kteří trpí cukrovkou. První možnost nabídky:

• snídaně - cereálie z hercules, vařené v mléce, toast s máslem, čaj;
• na oběd můžete jíst sladké, například banán;
• oběd - polévka ze zeleniny a pohanky, dušená s kotletou, dušená, stejně jako zelný salát, ochucený olivovým olejem a pomerančový džus;
• v odpoledních svačinkách opět sladkosti - tvaroh s ovocem;
• večeře - ječmenná kaše, rajčata, rybí souffle a kompot;
• před spaním pít 1 polévková lžíce. jogurt.

Druhá možnost nabídky:

• snídaně - tvarohový kastrol, povolený ovocný džem, čaj;
• Oběd - 1 polévková lžíce. jogurt a otrubový chléb;
• na oběd budeme vařit polévku z červené řepy, parní řízek, zeleninový salát ochucený olivovým olejem a citronovou šťávou a ovocné želé;
• odpolední čaj - odvar z léčivých bylin, sušenek;
• večeře - pohanková kaše, mrkvový salát, kuřecí řízek a ovocné želé;
• když jdete do postele, musíte pít vývar z boků.

Recepty

Mnozí se diví, jaké recepty jsou vhodné pro lidi zotavující se z mrtvice. Jedním z nejužitečnějších je:

1. Za pár dní můžete vařit kuřecí polévku. Přiveďte do varu 2 litry. vodu, vložte do vroucí vodní cibule, mrkev, brambory, které jsou předem nakrájené na kostičky. Pohanku omyjte a přidejte k varu. Kuřecí prsa lehce smažte a přidejte do pánve. Před podáváním posypeme bylinkami. Taková potrava bude užitečná pro pacienty s lůžkem po mrtvici.
2. Řepný salát se připravuje ze dvou kořenových druhů zeleniny, pečené v troubě a nasekané struhadlem. Lepší červená řepa byla domácí. Nakrájejte solené okurky a cibuli, vše smíchejte a naplňte malým množstvím citronové šťávy a rostlinného oleje
3. Dýňová kastrol je vyroben z jediného ovoce. Před vařením, je třeba mlít, přidejte 1 polévková lžíce. mouka (na 1 kg dýně), trochu cukru, sůl, míchejte. Mít homogenní těsto, položit to v pekáčku, který by měl být promazán s olivovým olejem. Lívanečky mohou být také vyrobeny z těsta. Servírované jídlo s medem.

Výživa pro cévní mozkovou příhodu je volena individuálně, musí být koordinována se svým lékařem, stejně jako s příslušným dietologem. Zdravé stravování je nezbytné pro rychlé uzdravení těla a snižuje riziko opakované mrtvice.

Jídlo během mrtvice v prvních dnech

✓ Článek ověřený lékařem

Po mrtvici je lidské tělo oslabeno a veškeré úsilí směřuje k rehabilitaci a regeneraci poškozených mozkových buněk. Proto je důležité poskytovat takovou výživu, aby vyživovala tělo a dávala sílu, a ne naopak, pouze zhoršovala, což vyžaduje další energetický výdaj na trávicí proces. Lékaři doporučují dodržovat dietu číslo 10, jejíž dieta omezuje příjem soli, a základ tvoří obilniny, zelenina a maso s nízkým obsahem tuku. Proč je důležité dodržovat vyváženou stravu, její podstatu a jak přispívá k rychlé rehabilitaci po cévní mozkové příhodě, budeme dále analyzovat.

Jídlo během mrtvice v prvních dnech

Hodnota výživy při rehabilitaci mrtvice

Dodržování určité diety je stejně důležité jako užívání léků. Rehabilitace cévní mozkové příhody znamená celou řadu opatření, kde má dominantní místo výživa. Bylo vědecky prokázáno, že nedostatek správné výživy v kombinaci s nejsilnějšími léky, které urychlují zotavení, tento proces poněkud zpomaluje. Proto je důležité dodržovat základní zásady výživy a diety tabulky číslo 10.

Kromě toho další dodržování doporučení týkajících se výživy několikrát snižuje riziko recidivující mrtvice, kterou ne každý může přežít.

Užitečné a škodlivé produkty pro mozek

Dieta po mrtvici má tyto cíle:

1. Nasycení těla bílkovinami - hlavními stavebními kameny, které urychlují regeneraci mozkových buněk.
2. Snižte hladinu cholesterolu v krvi - tuk, který není schopen se rozpustit, což vede k jeho poklesu na vnitřních stěnách cév, což způsobuje aterosklerózu, zúžení lumen cévy a narušení normálního průtoku krve.
3. Obnovit metabolické procesy v mozkových buňkách jejich saturací kyslíkem.

Vyvažovací výživa zkracuje dobu rehabilitace po mrtvici.

Je důležité, aby pacientovi byla v prvních dnech po cévní mozkové příhodě poskytnuta vyvážená strava, která zkrátí dobu rehabilitace a zvýší šance na úplné uzdravení.

Zásady výživy

Existuje několik rysů diety, jejichž dodržování vám umožní naplnit tělo živinami, aniž by to zatěžovalo. Zvažte každý princip zvlášť, abyste posoudili důležitost každého z nich.

Obsah kalorií

Je důležité, aby celkový denní obsah všech pokrmů nepřesáhl 2500 kcal, z čehož je tato kombinace složek považována za ideální:

1. Sacharidy - 400 g, z nichž 85% by mělo spadat na komplexní uhlohydráty: obilniny, celozrnný chléb, těstoviny nejvyšší kvality. Sacharidy nasycují tělo energií, ale je důležité nejen jejich množství, ale i kvalitu. Měli byste se vyvarovat sladkých a tukových potravin, které jsou také ve skutečnosti sacharidy, ale nenesou žádnou biologickou hodnotu, pouze zhoršují stav pacienta, zvyšují zátěž jater a slinivky břišní.
2. Bílkoviny - 90 g. Nejlepší je dát přednost libovým odrůdám: kuře, krůtí, kroliatina. Vysoký obsah kolagenu a elastinu pomáhá posílit stěny cév.
3. Tuk - ne více než 50 g denně. Měli byste jíst tuky rostlinného původu (máslo, mléčné výrobky), omezující tuky rostlinného původu.

První den po cévní mozkové příhodě je nutná jemná dieta s obsahem kalorií nejvýše 1500 kcal.

První den po cévní mozkové příhodě je nutná jemná dieta s obsahem kalorií nejvýše 1500 kcal. Každý den se postupně zvyšuje kalorický obsah na 2500 kcal, což přináší nové produkty, které stimulují regeneraci na buněčné úrovni.

Frakcionality

Jídlo by mělo být užíváno v malých porcích, ale často. Počet recepcí by měl být minimálně 5-6 denně. Frakční výživa může snížit zátěž na těle, eliminovat přejídání a také přispívá k postupnému obnovení trávení. Tato technika vám také umožňuje upravit střevní motilitu, normalizovat stolici a její frekvenci. Po cévní mozkové příhodě je důležité kontrolovat stolici, protože zácpa vede ke zvýšení tlaku během pohybů střev s pokusy, která je sama o sobě nebezpečná.

Jíst po mrtvici by měla být v malých porcích.

Teplotní podmínky

Nesmíme zapomenout, že jeho stravitelnost a rychlost štěpení závisí na teplotě konzumované potraviny. Jídlo v dietě pacienta by nemělo být příliš horké. Teplota prvních nádob by neměla překročit 38 ° C. Rovněž je třeba se vyvarovat nadměrně studených pokrmů, které vedou k zúžení cév orgánů gastrointestinálního traktu.

Konzistence

Čím větší je potrava, která vstupuje do žaludku, tím delší je proces trávení. To platí zejména pro starší lidi, kteří nejsou schopni plně žvýkat pevné jídlo, stejně jako lidé s ochrnutím obličeje. Je důležité, aby byly všechny produkty drceny. K tomu použijte mixér, který je vhodný pro přeměnu jakéhokoliv pokrmu na pastovitý a pyré. Strouhaná potrava, daná zlomkem, je trávena několikrát rychleji a také nezpůsobuje žádné nepohodlí v procesu trávení.

V prvních dnech po cévní mozkové příhodě je důležité, aby všechny produkty byly krmeny v půdní formě.

Pozor! Dodržování těchto zásad výživy obohatí pacientovo tělo a posílá všechny síly k rychlému uzdravení.

Způsob a doba tepelného zpracování

Je třeba dbát na to, aby byly pokrmy dobře připravené, zejména pro maso a ryby. Tepelné ošetření by mělo být prováděno nejméně 40-45 minut, což zaručuje zničení všech patogenních produktů z mikroflóry.

Aby se snížil obsah tuku, doporučuje se vypustit smažení ve prospěch vaření pokrmů v páru nebo ve vlastní šťávě. Parník a trouba jsou ideální pro tento účel, stejně jako non-stick pánve, které umožňují vaření bez tuku.

Kouření je doporučeno pro osoby, které měly mrtvici.

Nezapomeňte na takový ukazatel, jako je závažnost pacienta. Při rozsáhlé mrtvici, kdy se člověk nachází v komatózním stavu, se jídlo podává prostřednictvím speciální sondy a jako potravina se používají speciální výživové směsi. Pokud je člověk při vědomí, příjem potravy se provádí druhý den po mrtvici, kdy byla provedena kompletní diagnostika stavu těla a byla zjištěna příčina útoku.

Doporučené produkty

Ne všechny potraviny a pokrmy jsou vhodné pro člověka, který utrpěl mrtvici. Je důležité, aby produkty byly co nejčerstvější a nádobí bylo spotřebováno ihned po přípravě. Skladování potravin ze stravy v chladničce déle než dva dny vede k tomu, že rostou v počtu bakterií, které mohou vstupovat do střev pacienta, což způsobuje nadýmání a nadměrnou tvorbu plynů.

Základ stravy

Pro zajištění biochemických procesů v těle zaměřených na rehabilitaci je důležité mít na paměti, že základem stravy jsou jednoduché pokrmy, které se skládají z 1-2 složek. Čím jednodušší je jídlo, tím snáze se stravuje a vstřebává.

Základem přídělu osoby, která utrpěla mrtvici, jsou jednoduchá jídla složená z 1-2 složek.

Základem stravy jsou následující produkty:

1. Kashi - doplní nedostatek vlákniny, která je nezbytná pro správné trávení a dobrou peristaltiku, a také nasycuje tělo energií, protože se jedná o komplexní sacharidy.
2. Masové pokrmy - nasycte tělo důležitými proteiny, které se podílejí na regeneraci poškozených mozkových buněk.
3. Ryby - měly by být brány pouze ty druhy ryb, které obsahují méně tuku.
4. Zeleninové pokrmy - pomáhají trávit pokrmy z masa a urychlují proces trávení ve střevech. Doplňte nedostatek vitamínů a minerálů.
5. Mléko a mléčné výrobky - kromě vysokého obsahu bílkovin, jsou schopny normalizovat střevní mikroflóru a obohatit ji o prospěšné mléčné bakterie.
6. Mořské plody - urychluje intracelulární metabolismus, což vám umožňuje odstranit nahromaděné toxiny z těla.
7. Bobule - brusinky a borůvky jsou vůdci v obsahu antioxidantů, které přispívají k rychlé eliminaci všech volných radikálů.

Menu pro prvních 5 dnů

Chcete-li pochopit, jak jíst v prvních dnech po mrtvici, můžete použít tipy stolu.

Toto menu je vyvážené a také plně vyhovuje všem nutričním požadavkům pro pacienty po mrtvici.

Pití

V období po cévní mozkové příhodě je důležité udržet rovnováhu vody pitím nejméně 2 litrů čisté vody. Voda je přírodní rozpouštědlo, které je schopno z těla odstranit vše, co je zbytečné. Pijte dostatek tekutin, abyste dosáhli takových výsledků, jako jsou:

• snížení krevního tlaku;
• krev se nestane tak silnou, že usnadní průchod menších a poškozených cév;
• voda podporuje procesy trávení, zabraňuje rozvoji zácpy;
• odstraňuje strusky a toxiny, neutralizuje vedlejší účinky léčiv;
• zabraňuje hromadění solí v uretrech, což snižuje riziko retence tekutin s přidáním infekcí močových cest;
• nasycuje tělo užitečnými solemi a mikroelementy.

V období po mrtvici musíte vypít alespoň 2 litry čisté vody.

Je důležité, aby voda byla minerální nebo obyčejná jídelna, ale vyčištěná. Nemůžete pít vodu z kohoutku, ze studní a pramenů. Může obsahovat patogenní mikroorganismy, které jednou v těle vyvolávají zánětlivý proces.

Kromě vody můžete rozšířit pitný režim pomocí džusů a kompotů. Ideální pro brusinkové a borůvkové ovocné nápoje, které mají močopudný účinek a umožňují urychlit diurézu.

Věnujte pozornost! Nápoj by měl být v malých porcích 20 minut před jídlem a 1 hodinu po jídle. Nedoporučuje se pít sklenice, protože to může vyvolat zvracení.

Vzhledem k tomu, že sůl přispívá k zadržování vody v tkáních a buňkách, měla by být zlikvidována nebo minimalizována. Doporučuje se sůl, která není v procesu vaření, ale ihned před použitím. Snížení příjmu soli normalizuje krevní tlak a také sníží opuch. Maximální přípustné množství soli za den by nemělo překročit 6 g.

V období po porážce by měla být sůl vypuštěna nebo její spotřeba snížena na minimum.

Jaké produkty by měly být zlikvidovány?

Existují skupiny produktů, které mohou být nebezpečné pro pacienta s mrtvicí. Jejich použití by mělo být upuštěno, protože mohou zpomalit proces rehabilitace, což jej komplikuje přidáním nových příznaků nemoci. Mezi tyto produkty patří například:

1. Uzená masa: uzený sýr, klobása, ryby obsahují ve svém složení velké množství pryskyřic, které vznikají v procesu kouření. Jsou to "příbuzní" cholesterolu, protože se mohou hromadit v cévách.
2. Klobásy, dokonce nejvyšší stupeň - v salámu, kromě masa, je množství potravinářských přídatných látek, tuků, solí a látek zvýrazňujících chuť, které jsou škodlivé pro tělo.
3. Okurky - okurky, rajčata, zelí obsahují velké množství soli, přesahující denní dávku 5-10 krát.
4. Houby - potraviny s vysokým obsahem bílkovin je v těle obtížně stravitelné, což vyžaduje syntézu určitých typů enzymů, což zvyšuje nároky na orgány trávicího ústrojí.
5. Smažená jídla jsou zakázána, protože obsahují velké množství tuku.
6. Sladké nápoje sycené oxidem uhličitým - kromě vysokého obsahu cukrů, barviv a aromat, plyny vedou ke střevnímu otoku.
7. Pikantní koření, koření, omáčky a kečupy - obsahují vysoký obsah sodných solí, které se přímo podílejí na tvorbě cholesterolu a zvyšují hladinu cukru v krvi.
8. Sladkosti a pečivo - mají vysoký obsah cukrů, což je nežádoucí pro pacienty, kteří měli mrtvici.
9. Muffin - obsahuje vysoký obsah kvasinek, které spouští fermentační procesy ve střevě.

Po utrpení mrtvice, měli byste opustit škodlivé a mastné potraviny.

Doporučuje se upustit od užívání výše uvedených produktů nejen při rehabilitaci po mrtvici, ale iv pozdějším životě. Lidé, kteří dodržují pravidla správné a zdravé výživy, mají menší pravděpodobnost, že se u nich objeví opakující se mrtvice, než ti, kteří nadále konzumují potraviny bez rozdílu.

Správná výživa - záruka zdraví

Lidé, kteří jedí správně, jsou méně náchylní k různým onemocněním, stejně jako k rozvoji mrtvice. Dodržování pravidel zdravé výživy umožní dosáhnout takových výsledků pro lidi náchylné k výskytu mrtvice:

• normalizace tlaku;
• snížení hladiny cukru v krvi a cholesterolu, zvýšení, které předchází mrtvici;
• kontrolovat tělesnou hmotnost, která zabraňuje obezitě.

Pravidla zdravého stravování

Tak, výživa po mrtvici má své vlastní vlastnosti, které by měly být dodrženy, aby rehabilitace jít rychleji a plodněji. K urychlenému uzdravení přispívá také dostatek pitné vody a snížení přísunu soli s minimálními ztrátami na těle. Pacienti, kteří museli čelit cévní mozkové příhodě, je důležité dodržovat dietní tabulku č. 10, která zabrání opakování onemocnění.

Výživa po cévní mozkové příhodě: přibližné menu

Zdvih je extrémně nebezpečný stav, který trvá mnoho životů. Jakmile dojde k mozkovému infarktu, jsou nutné nezbytné terapeutické akce. To je jediný způsob, jak zachránit pacienta. Doba rehabilitace je dlouhá a obtížná.

Důležitou roli v plné uzdravení je výživa po mrtvici. Dieta pro cévní mozkovou příhodu je nutně zvolena individuálně na základě celkového stavu pacienta. Takže proces rehabilitace bude nejkratší a nejefektivnější.

Pokud má pacient potíže s polykáním a nemůže se živit sám, použije se speciální sonda. Více výživy prostřednictvím sondy popsané v tomto článku.

Obecné zásady správné výživy

Specializovaná strava po hemoragické formě nemoci, stejně jako po ischemické mrtvici je přibližně stejná.

Zásady zahrnují tyto prvky:

• V prvních dnech nebo dokonce týdnech je ukázáno podávání sondy. Tato potrava vám umožní poskytnout tělu potřebné látky, pokud pacient není schopen samostatně přijímat jídlo. Je-li pacient v bezvědomí (potrava pro pacienty s lůžkem), je také nutné podávání sondy. Způsob přípravy sestává z mletí dvakrát přes mlýnek na maso, mletí s mixérem nebo třením přes síto. Pro krmení sondou je vhodná pouze tekutá potrava.
• Režim. Je nutné vytvořit jasný režim pro stravování. Po akutním porušení mozkové cirkulace jsou všechny orgány a systémy v nesouladu. Jsou problémy s trávením. Pro usnadnění práce gastrointestinálního traktu je nutné jíst do hodiny.
• V každém pravidelném jídle je cena v malých porcích, aby nedošlo k přetížení trávicího traktu.

Užitečné produkty

Co můžete jíst po mrtvici? Výživa během mozkové mrtvice závisí na stavu pacienta. Během doby příjmu živin je znázorněno použití chudých druhů masa a ozdob. Také zeleninové a ovocné pyré.

V budoucnu se strava rozšiřuje a zahrnuje:

• Pekařské výrobky. Pro mozkové cévy pacienta po cévní mozkové příhodě jsou tyto produkty k ničemu, avšak chléb vytváří potřebné zátěžové zatížení ve střevě, odbourává trakt, normalizuje pohyblivost a urychluje evakuaci fekálních hmot. Přípustná spotřeba čerstvého chleba z žitné a pšeničné mouky, nasáklých sušenek, otrub.
• Zelenina, ovoce a šťávy. Jedná se o ideální produkty pro cévy: normalizují krevní oběh, snižují tlak (výživa pro hypertenzi, včetně potravin potravinářského původu).
  • Nejužitečnějšími plody jsou: jablka (rozšiřuje cévy, jsou užitečné pro žíly a normalizují odtok krve), hrušky, pomeranče a citrusové plody (zabraňují oxidačním procesům, podporují ředění krve v cévách, snižují koncentraci lipidových struktur, odstraňují cholesterol), broskve (nižší koncentrace lipidů, normalizovat arteriální krevní oběh).
  • Nejúčinnější zeleninou jsou cuketa, lilek, zelí, cibule atd. Hlavními aktivními živinami, které určují terapeutický účinek této potraviny, jsou vitamíny B, vitamín C, další vitamíny, minerální látky, organické kyseliny, antioxidanty. Za den musíte jíst alespoň půl kilogramu čerstvého ovoce. Tento přístup snižuje krevní tlak, přispívá k výživě cév.
  • Pokud ještě nedošlo k poškození mozku, můžete rychle vyčistit nádoby šťávami.
  • Jaké produkty ředí krev? Ovoce a zelenina také přijdou na záchranu. Zvláště účinné citrusy a jablka. Antikoagulační působení je nezbytné pro normalizaci průtoku krve.
• Kultury fazolí. Snižte cholesterol a vyčistěte cévy. To platí zejména u ischemické mrtvice, kdy se v lumen žil a cév tvoří aterosklerotické plaky. Kultury jako čočka, fazole a hrášek obsahují velké množství kyseliny listové. Riziko re-zranění mozkových struktur je sníženo o 25%. Luskoviny jsou vazodilatátory.
• Ryby, maso. Jsou užitečné pro mozek, protože umožňují normalizovat metabolismus v mozkových tkáních. Spotřeba drůbežího masa, králíků, ryb je ukázána jako nejužitečnější pro platýse a tresky.
• Fermentované mléčné výrobky. Jíst po ischemické mrtvici je nemožné bez mléčných potravin. Je vhodný pro přípravu stravy v období resuscitace, pro pacienty, kteří byli po porážce u lůžka po mrtvici. Kyselé mléko zahrnuje potraviny pro srdce a cévy. Stabilizují buněčnou výživu, zvyšují kontraktilní funkci myokardu (vhodnou pro posílení srdce). Přispívají k normálnímu fungování hlavy (zvyšují rychlost zotavení kognitivních funkcí).

Uvedená dieta zahrnuje nejen produkty po mrtvici. Stejná výživa se zvýšeným tlakem pomůže předcházet akutní ischemii mozkových struktur.

Nový nástroj pro rehabilitaci a prevenci mrtvice, která má překvapivě vysokou účinnost - kolekce klášterů. Klášterní sbírka opravdu pomáhá řešit následky mrtvice. Kromě toho čaj udržuje normální krevní tlak.